OBIADY/ PRZEKĄSKI

Pizza z gruszką i białym sosem

Pizza z gruszką i białym sosem Słyszeliście kiedyś o pizzy z białym sosem? Pierwszy raz zamówiliśmy taką z pizzerii i bardzo nam posmakowała. Dlatego postanowiliśmy spróbować zrobić swoją wersje i oto jest! Pizza z gruszką, szpinakiem, posiekanymi orzechami i serem, a wszystko to na sosie z serka z przyprawami! Koniecznie musicie spróbować takiej niecodziennej wersji!

SKŁADNIKI (3 PIZZE):

20 g świeżych drożdży

2 łyżeczki cukru

500 g mąki pszennej BRAGA NATURAL FOOD (na hasło KINGA15 – 15 % zniżki)

1 łyżeczka soli

300 ml ciepłej wody

DODATKI NA PIZZE:

opakowanie serka kanapkowego (śmietanowy) + 30 g sera mozzarella

1 łyżeczka soli, oregano

sok z cytryny

1-2 gruszki

50 g świeżego szpinaku

80-100 g sera mozzarella

posiekane orzechy włoskie

WYKONANIE:

1. Drożdże połącz z cukrem i dokładnie wymieszaj. Odstaw aż zaczną pracować (ok. 10-15 minut).

2. Mąkę połącz z solą, pracującymi drożdżami i ciepłą wodą. Całość zamieszaj najpierw łyżką, a gdy składniki się połączą zagnieć ciasto ręką.

3. Gotowe ciasto przykryj ścierką i odstaw na ok. 1 godzinę.

4. Serek podgrzej na patelni razem z przyprawami, solą i serem mozzarella. Dodaj sok z cytryny i ponownie zamieszaj. Sos powinien być lekko płynny.

5. Gotowe ciasto podziel na 3 równe części. Foremkę do pizzy polej oliwą i uformuj na niej spód pizzy. Wysmaruj przygotowanym białym sosem, na to pokrojone wzdłuż gruszki, szpinak, starty ser mozzarella i posiekane orzechy włoskie.

6. Całość piecz 15 minut w temp. 230 stopni.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply