PRZEKĄSKI/ ZDROWE PRZEPISY

Sałatka ziemniaczana z sosem koperkowym

Sałatka ziemniaczana z sosem koperkowym Pierwszy raz tę sałatkę miałam okazje próbować kilka dniu temu na grillu i od razu skradła moje serce. To, że ziemniaki kocham już dawno na pewno wiecie, a w takim połączeniu to totalny kosmos! 🙂 całość idealnie dopełniona sosem jogurtowym z dużą ilością świeżego koperku – żyć nie umierać!

SKŁADNIKI:

350 g ziemniaków

150 g ugotowanego brokuła

100 g sera feta

10 plastrów suszonych pomidorów

150 g jogurtu naturalnego

1 łyżeczka czosnku granulowanego

5 g świeżego koperku

WYKONANIE:

1. Ziemniaki obierz i ugotuj w całości. Następnie pokrój na większa kostkę i przełóż do miski.

2. Brokuł podziel na mniejsze różyczki i ugotuj w osolonej wodzie, tak aby były lekko twarde. Ostudź i przełóż do miski z ziemniakami.

3. Ser feta i plastry suszonych pomidorów pokrój w kostkę i dodaj do pozostałych składników.

4. Jogurt naturalny połącz z czosnkiem i posiekanym koperkiem. Całość dokładnie zamieszaj. Gotowy sos dodaj do warzyw  na chwilę przed podaniem.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply