Makaron chow mein z kurczakiem i warzywami

Makaron chow mein z kurczakiem i warzywami Prosty przepis na aromatyczny makaron z kurczakiem, marchewką pokrojoną w cieniutkie paski i pieczarkami. Idealny pomysł na szybki, ale bardzo smaczny obiad.

Ostatnio dostałam miłą przesyłkę niespodziankę od firmy House of Asia i nie mogłam się oprzeć, żeby nie wypróbować makaronu chow mein. Dlatego dzisiaj zapraszam Was do Azji na prosty, mało skomplikowany przepis 🙂

SKŁADNIKI (2-3 porcje):

250 g makaronu chow mein

1 pierś z kurczaka

2 marchewki

10 pieczarek

1 łyżeczka czarnuszki Braga Natural Food (na hasło „KINGA15” – 15% zniżki)

przyprawa do kurczaka

słodka papryka

sos sojowy

oliwa do smażenia

WYKONANIE:

1. Do zagotowanej wody wrzuć makaron i gotuj 3-4 minut. Odcedź i odstaw po przykryciem.

2. Marchewki obierz i pokrój w cienkie paski. Następnie podsmaż na oliwie ok. 3 minut. Dodaj obrane i pokrojone w talarki pieczarki i całość smaż jeszcze kilka minut.

3. Pierś z kurczaka pokrój w wąskie paski, przypraw przyprawą do kurczaka, słodką papryką i usmaż.

4. Gotowego kurczaka dodaj do wcześniej podsmażonych warzyw. Całość polej sosem sojowym, zamieszaj i połącz z gotowym makaronem.

5. Przed podaniem posyp czarnuszką.