OBIADY

Kurczak zapiekany z pomidorami i porem

Kurczak zapiekany z pomidorami i porem Drobno pokrojone pomidory, połączone z porem, natką pietruszki i przyprawami to prawdziwy strzał w 10, w połączeniu z kurczakiem. Całość posypana ulubionym serem, na chwilkę do piekarnika i pyszny, łatwy obiad gotowy. Jedliście kiedyś takie danie? 

SKŁADNIKI:

2 piersi z kurczaka

 3-4 pomidory

duża garść natki pietruszki

1 por

150 g sera mozzarella/zółtego

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżeczka czosnku granulowanego

sól/pieprz do smaku

zioła prowansalskie

WYKONANIE:

1. Pomidory, por pokrój w kostkę i przełóż do miski. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki.

2. Dodaj czosnek granulowany, łyżeczkę soli i sos sojowy. Całość dokładnie wymieszaj.

3. Pierś z kurczaka przetnij wzdłuż na 2 części, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Przełóż do foremki żaroodpornej (jeden obok drugiego). Następnie na wierzch wyłóż warzywa i posyp obficie startym serem mozzarella.

4. Piecz 35 min w 170 °C. Podawaj z ryżem lub z ziemniakami.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply