CIASTECZKA/ DESERY

Kokosanki

Kokosanki Proste, 4 składnikowe ciasteczka kokosanki to super pomysł na kryzysową sytuacje. Na pewno nie raz mieliście ochotę na coś słodkiego, a w domu istne pustki. Jeśli tylko macie jajka, cukier puder, wiórka kokosowe to pyszny deser gotowy w 20 minut! 🙂 masło można pominąć, aczkolwiek wydaje mi się, że dodaje to innego, lepszego posmaku.

SKŁADNIKI (ok. 25-28 sztuk):

200 g wiórków kokosowych

120 g cukru pudru

2 białka

50 g masła

WYKONANIE:

1. Roztopione masło połącz z wiórkami kokosowymi i odstaw.

2. Białka ubij na sztywną masę. Pod koniec ubijania dodaj partiami cukier puder.

3. Do gotowych białek dodaj przygotowane wcześniej wiórki kokosowe. Całość dokładnie zamieszaj i uformuj ciasteczka za pomocą łyżeczki lub rąk.

4. Gotowe kokosanki przekładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz 15 minut w 200 °C.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply