DESERY/ ŚNIADANIA

Naleśniki z serem i karmelizowaną brzoskwinią

Naleśniki z serem i karmelizowaną brzoskwinią Jedno z moich ulubionych pomysłów na śniadanie lub szybki obiad – uwielbiam! Z dżemem, serem lub na słono z nadzieniem ruskim. A dzisiaj zapraszam Was na przepis z dodatkiem karmelizowanej brzoskwini 🙂

SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI:

170 g mąki pszennej

2 jajka

250 ml mleka

180 ml wody

szczypta soli

2 łyżki oleju/masła

masło do podsmażenia naleśników

WYKONANIE:

1. Mąkę pszenną połącz z jajkami, mlekiem, wodą, solą i olejem. Całość wymieszaj za pomocą miksera na gładkie ciasto. Odstaw na 15 minut.

2. Patelnie bardzo dokładnie rozgrzej i wylej na nią ok. pół chochli ciasta. Rozprowadź i smaż naleśniki na średnim ogniu po 1 minucie na stronę.

3. Gotowy naleśnik posmaruj serem i wyłóż karmelizowane brzoskwinie (do środka lub na wierzch).

SKŁADNIKI NA SER:

400 g białego sera

200 g jogurtu greckiego

2-3 łyżki cukru pudru (syropu klonowego)

2-3 brzoskiwnie

2-3 łyżeczki cukru kokosowego

masło

WYKONANIE:

1. Biały ser połącz z jogurtem greckim i cukrem pudrem.

2. Brzoskwinie pokrój na cienkie plastry i połącz z cukrem. Podsmaż na maśle do czasu aż zmiękną.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply